EUROSPAR – SPEISEPLAN KW48 23.11.-28.11.2020

Oma´s Rezept – Menü 1

Rindssuppe mit Frittaten
Butterschnitzel vom Rind, Kümmel-Saft´l, Kartoffelpüree & Röstzwiebel

Klare Gemüsesuppe mit Frittaten
Erdäpfel-Zucchini Laibchen gebraten auf Tomaten-Salsa und Grana Padano

Karfiol-Creme-Suppe
Schopfsteak gebraten mit Bratkartoffel und Krautsalat

Karfiol-Creme-Suppe
Gekochter Grießstrudel mit brauner Butter auf Rahm-Dill-Fisolen

Rindssuppe mit Fadennudeln
Paprikarahmgulasch von der Pute mit Zitronen-Spätzle und frischen Kräutern

Klare Gemüsesuppe mit Fadennudeln
Eier-Nockerln mit Eier von der BioHendlerei und Endiviensalat mit Balsamico-Dressing

Rindssuppe mit Oma´s Grießnockerln
Steirisches Wurzelfleisch mit frischem Kren und Kümmelkartoffeln

Oma´s Kartoffel-Schwammerl-Suppe
Lasagne gefüllt mit Herbstgemüse auf würziger Kürbiscreme und Basilikum-Pesto

Weinviertler Kürbiscremesuppe & gehackten Kürbiskernen
Gegrillte Lachsschnitte mit Blattspinat und gedämpften Wildreis

Weinviertler Kürbiscremesuppe & gehackten Kürbiskernen
Oma´s ausgezogener Apfelstrudel mit Vanillesauce

Rindsuppe mit Leberknödel
Boeuf Stroganoff von der Rinderhüfte mit grünen Speckbohnen und Rösti

Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerln
Gelbes Linsen Dal mit Melanzani und Kichererbsen frischem Koriander
Dazu: Naan Brot